Onze stijl is Frans-Internationaal. Alles is ambachtelijk bereid, van de amuses tot de zoetigheden. fabrieksproducten komen onze keuken niet in We volgen de seizoenen; groenten, vruchten en kruiden komen zoveel mogelijk uit eigen moestuin. Wilde paddenstoelen, kruiden en eetbare bloemen worden gevonden in het Achterhoeks landschap. We maken zoveel mogelijk gebruik van streekproducten die direct van de producent worden betrokken. Vis komt uitsluitend uit de Noordzee, wild is altijd van Nederlandse bodem, vlees komt van een boer die zijn dieren bijna jaarrond in de wei heeft staan.
Gedreven om het verschil te maken. Catering is niet alleen goed eten, alle aspecten; bediening, logistiek, het te volgen concept, het staat allemaal in het teken van onderscheidende kwaliteit.
Of u nu een mobiele, houtgestookte pizza oven, oesterbar of foodtruck wilt, geen zee is ons te hoog. We zijn een full service cateraar en kunnen voor u ieder element van uw evenement verzorgen.